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09/06/2014 - Produtos típicos dão sabor ao Travoletta Ristorante

Com um ambiente requintado e aconchegante, priorizando arquitetura italiana e decoração contemporânea, o espaço Travoletta Ristorante e Delicatessen proporciona momentos prazerosos e descontraídos com os amigos, familiares ou um romântico jantar a dois. O espaço tem como diferencial produtos do agroturismo da região das montanhas e fica localizado no Centro Cultural Villaggio d’Italia, no Km 96 da BR-262, em Pedra Azul, Domingos Martins.

Lançado em dezembro de 2013 pelos empreendedores Raoni Perim e Ricardo Feitos, o cardápio é elaborado pelo chef Ari Cardoso e composto por uma variedade de opções de entradas, sanduíches, saladas, risotos, massas, grelhados e sobremesas.

O empreendimento foi projetado para oferecer não só os produtos, mas também mostrar a história da região, mostrando um pouco do agroturismo regional. Na loja o público pode conferir um pouco dos pratos típicos da região, com produtos feitos e vendidos no local.

“Nossa alma vem de um conceito criado por nós que é o Agroturismo Gourmet onde pegamos os produtos da região das montanhas e elaboramos pratos com esses produtos, divulgando em nosso cardápio de onde vem cada ingrediente e incentivando o turismo regional, além de transformarmos esses produtos em pratos os vendemos separadamente em nossas prateleiras”, disse Raoni Perim.

Para acompanhar os pratos, existe uma elaborada Carta de Vinhos e cervejas diferenciadas que vão das clássicas às artesanais agradando todos os gostos. O preço dos vinhos variam entre R$ 38 e R$ 84, e as cervejas de R$ 12 a R$ 27. Já os pratos são em torno de R$ 25 a R$ 65.

Serviço

Travoletta Ristorante e Delicatessen

Local: Centro Cultural Villaggio d’Italia

Endereço: Km 96 da BR-262, em Pedra Azul, Domingos Martins

Horário de funcionamento: Terças e quartas: 10h às 18h

                                           Quintas, Sextas e Sábados: 10h às 23h

                                           Domingos: 9h às 18h 

Reservas e informações: (28) 99886-1816 e (28) 99886-9527


 

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